Deux tourelles surplombées par les vignes, à quelques mètres du cœur de Ribeauvillé, signalent le domaine F.E. Trimbach. Située sur la Route des Vins, entre vignoble et montagne, la coquette cité au riche patrimoine historique s’impose comme un haut lieu de la viticulture et de la gastronomie alsacienne. Abritée des influences océaniques par le massif vosgien et exposée à un ensoleillement maximum, la faille géologique de Ribeauvillé dispose d’une riche mosaïque de sols (grès, calcaire, marnes, argiles …). Ces atouts propices à l’épanouissement de nombreux cépages et à l’éclosion des arômes favorisent une production de vins purs, élégants, de grande fraîcheur … bien représentatifs de leurs terroirs.

Les 50 hectares de la propriété Trimbach se déploient sur plus de 50 parcelles et 9 villages, notamment  Bergheim, Ribeauvillé et Hunawihr. *
Tous les raisins sont exclusivement vendangés à la main.

La signature Trimbach trouve une place très convoitée sur de multiples cartes prestigieuses de grands restaurants, les tables gourmandes et exceptionnelles d’Alsace, de France, d’Europe et de tous les continents.